在整个制备葡萄糖酸钠的过程中，很多都是离子反应或者空气氧化造成的，人体更为活跃。重金属元素一旦掺杂，就是残留的正离子，会扭曲葡萄糖酸钠的结晶曲线，失去对称性。不同的重金属超标时有不同的特性，葡萄糖酸钠的不同特性对残留物的敏感性也不同。结合后会有不同的反应。
一般来说，葡萄糖酸钠是乳白色的。在应用中，难免与其他化学品混合。一些色相超标的重金属会对成色造成很大的伤害。比如铬锰铁铜裸钻钒铅等重金属超标产生葡萄糖酸钠残渣。即使是少量的葡萄糖酸钠也能显示重金属超标的色相。
不同特性和葡萄糖酸钠用量的重金属过量会改变色相。金红石型葡萄糖酸钠对残渣的危害更敏感。如果金红石型葡萄糖酸钠中的化合物成分超过0.%，会标明色相，锐钛矿葡萄糖酸钠中的复合成分超过0..将造成颜色反应。
