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关于饮用水中是否需要含有矿物质存在着很多争议。
有人认为，水中矿物质含量很低，对人体来说微不足道，通过食物来满足人体对矿物质的需要才是正途。而事实——WHO和权威专家研究证明，饮用水中的矿物质元素是极为重要的，不管饮食结构如何丰富，人体都需要从饮用水中摄取一部分矿物元素。如果常饮用不含矿物元素的水，就会带来各种健康风险。
01人体与矿物质需求关系
矿物质对细胞生理活动的重要性仅次于水。尽管钾、钙、镁、锌、硒、钼、铜、锰、硼、钒、硅等元素在血液中的含量很少，但它们都是维持细胞内生理活动的关键物质。这些矿物质可以保存细胞中的水分，维持细胞的形状和结构，并调节细胞内的酸碱平衡。
关键矿物质元素的作用
钾是细胞内部最主要的水分调节因子，能够维持细胞内的渗透压，使细胞的结构保持稳定。如果人体长期处干缺乏钾离子的状态，还会导致肾脏中积存过多的钠离子，从而诱发高血压、胆固醇、心脏病和心律不齐等疾病。
钠和镁是“生电元素”。它们在细胞内的活动能够制造电势差，与钠钾泵制造电势差的工作原理相似，这种电势差能够推动一系列生化反应的进行。
钙是人体内含量最高的矿物质元素，99%的钙在骨骼和牙齿，另外1%分布于软组织、血浆和细胞外液，缺钙易致人体骨质疏松、浑身乏力和关节疼痛，严重缺钙者还易引起骨折、慢性病等。
镁主要分布于细胞内，细胞外液的镁不超过1%。在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上，镁是必要的物质，在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要角色。
02水中矿物质不可或缺
矿物质人体必须的七大营养素
矿物质是人体内无机物的总称，是人体必需的七大营养素之一。在我国居民膳食中较易缺乏的矿物质主要有：钙、铁、锌、碘、硒。人体可以从食物中获得，但饮水也是人体获取矿物元素的重要途径。
强吸收率
矿物质新陈代谢理论权威、医药化学家JohnSorenson博士认为“饮用水中的矿物质能很好地被人体吸收。食物中的微量元素，由于受植物纤维和植酸的影响，吸收多数不到30%，有的还不足10%。而溶于水中的微量元素，多以离子状态存在，更易渗入细胞被人体吸收，吸收率高达90%以上！
元素组合作用力大
对于饮水中矿物质对人体健康的重要性，国内外众多专家也早有定论。北京大学公共卫生学院马冠生教授认为，目前研究发现饮用水中约有21种矿物元素被认定可能是人体所必需，其中有14种对人体健康是必要的。水中的某些元素以组合形式对机体健康产生影响，如骨骼和骨膜（钙、磷、镁、氟），水和电解质平衡（钠、钾、氯），激素功能（碘、铬）等。水中矿物质特别是钙镁对心血管具有保护作用。
亿斯加拿大冰川水，在一方前寒武纪加拿大地盾守护之下，经自然亿年矿化，跨越时间与空间，溶滤出均衡的钙、镁、钾、钠等天然矿物元素，天然珍稀，满足人体所需。
