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如何挑选补钙剂

人体中99%的钙以骨盐形式存在于骨骼、牙齿中(称为骨钙),1%以结合或游离的离子状态存在于软组织、细胞外液、血液和组织器官中(称为血钙),骨钙与血钙之间保持动态平衡。钙制剂不仅仅是一种重要的营养保健品,如用于大家比较熟悉的儿童佝偻病、老年人骨质疏松等。临床上还有止血、脱敏、镇静、抗惊厥、平衡电解质、中和胃酸等作用。

01根据钙盐性质,钙剂分为四种

碳酸钙(无机钙)来源为海洋生物、动物骨骼或外壳,因此不适合素食者补充,且由于有碳酸根的关系,容易在酸性环境下产生二氧化碳,因此有些人吃完会觉得不太舒服。

柠檬酸钙(有机钙)来源有化学与天然两种,若补充碳酸钙容易不舒服的话,就可以试试柠檬酸钙,虽然含钙量低于碳酸钙,但吸收率高,因此在市场上也被广泛使用。

海藻钙(天然钙)为全素的天然来源,尽管是素食者也可安心食用,且吸收率及含钙量都高于前两者,是营养师最推荐的补钙选择。

新型钙(复方氨基酸螯合钙)是由氨基酸螯合钙、镁、锌、铜、锰、钒、硅、硼,磷酸氢钙,抗坏血酸钙,维生素D组成的复方制剂。

02如何挑选钙剂

看钙元素含量不同种类的钙,钙离子比例不同。碳酸钙所含的钙离子含量大约是40%,碳酸钙含量约为40%、醋酸钙29%、柠檬酸钙21%、磷酸氢钙15%、乳酸钙1%、葡萄糖酸钙9%、胺基酸螯合钙所含的钙离子约为16%。研究表明,单一钙剂在体内纯吸收没有太大区别。

比较钙离子吸收率钙的吸收率受很多因素影响,如碳酸钙的吸收先经过胃酸的作用,再被肠道吸收,在胃酸情况正常、胃蠕动良好的情况下,钙剂吸收速度快。钙的吸收与摄入量的关系也很大,草酸类食物也会影响钙的吸收,而钙剂中是否添加维生素D,有添加的钙剂吸收就比较快。

看钙的特性是否合适碳酸钙由于含有碳酸根的关系,容易在酸性环境下产生二氧化碳,所以有些人吃完会觉得胀胀的或不断打嗝,如果有这种情况出现,就建议先把碳酸钙的食用时间改为饭后(一般建议空腹或睡前食用);且碳酸钙需要胃酸的帮助才能分解出钙离子,对于胃酸分泌较差、或有在使用胃酸抑制剂者,就较不适合食用,建议可以挑选海藻钙等天然来源的非碳酸根型态钙制剂。

其他营养素除了挑选适合自己的钙制剂以外,同时也可以看看是否有添加帮助骨骼及牙齿健康的营养素,如:镁、维生素D、维生素K、酪蛋白磷酸胜肽(CPP)等,对于补钙来说会更加分。

0如何服用钙剂补钙

相同剂量的钙,分次补比一次大剂量补吸收好。服用钙剂时最好单独服用,避免与牛奶、根菜类食物以及锌、铁剂等同时服用。钙剂最好单独服用。如果需要补充其他元素,时间最好错开,间隔2小时以上。晚上睡前补钙吸收更好,临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关,具有镇静催眠作用。补钙必须补充维生素D。

根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》,婴幼儿每日钙适宜摄入量按年龄段分为,0-6个月是00毫克,6-12个月是毫克,1-岁是毫克。当摄入量超过此量而再增加时,发生毒副作用的危险就会增大。如果宝宝不缺钙,不必盲目补钙。



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